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Lebensmittelallergien, Unverträglichkeiten
und Zöliakie
Ernährungstherapie
Wenn ein Kind oder ein Familienmitglied plötzlich bestimmte Lebensmittel nicht mehr verträgt,
steht oft die ganze Welt Kopf.
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Vertraute Mahlzeiten werden zur Herausforderung,
der Alltag fühlt sich unsicher an –
und viele Eltern fragen sich:
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Was dürfen wir noch essen?
Wie schützen wir unser Kind?
Und wie schaffen wir das alles im Familienalltag?
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Genau hier setze ich an.
Mit viel Einfühlungsvermögen, fachlicher Kompetenz und einem offenen Ohr begleite ich euch durch diese herausfordernde Zeit.
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Ob Lebensmittelallergie, Unverträglichkeit
oder Zöliakie – ihr seid nicht allein.
Gemeinsam finden wir Wege, wie ihr wieder Sicherheit, Struktur und Freude rund ums Essen erleben könnt.
Dabei arbeite ich auf Wunsch eng mit behandelnden Ärzt:innen, Allergolog:innen und ggf. weiteren Fachpersonen zusammen.
Mein Angebot -
Schritt für Schritt
Begleitung ab dem ersten Verdacht
Erste Orientierung bei Symptomen wie Bauchschmerzen, Hautreaktionen, Durchfall oder Gedeihstörungen –
was kann dahinterstecken?
Beratung nach gesicherter Diagnose
Auf Basis ärztlicher Befunde klären wir, welche Lebensmittel gemieden werden müssen und wie eine ausgewogene Ernährung trotzdem möglich bleibt.
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Erstellung individueller Ernährungspläne
Angepasst an Alter, Lebenssituation und Vorlieben –
mit Fokus auf Nährstoffsicherheit und Genuss.
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Management allergologischer Diäten
Unterstützung bei der Umsetzung von Eliminationsdiäten
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Umsetzung therapeutischer Kostformen im Alltag
Praktische Tipps für Einkauf, Vorratshaltung, Kita-/Schulverpflegung, Familienessen und Auswärtsessen.
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Begleitung bei der Toleranzentwicklung:
Schrittweise Wiedereinführung bestimmter Lebensmittel (z. B. bei Kuhmilch- oder Hühnerei-Allergie) unter therapeutischer Anleitung.
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Emotionale Entlastung und Empowerment
Umgang mit Ängsten, Schuldgefühlen oder Unsicherheiten – gemeinsam stärken wir eure Ernährungskompetenz und Selbstwirksamkeit.
Essen soll Freude machen – auch mit Einschränkungen.
Lasst uns gemeinsam einen Weg finden,
der zu euch passt.
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